Nos spécialités brésiliennes

Cuscuz paulista


Un plat typique présenté sous sa forme de gâteau. Un régal !

 

Ingrédients : farine de maïs, poisson, œufs, olives, petits pois et tomates.

 

15,00€

Bolo de limao


Ce gâteau au citron est un de nos desserts le plus savoureux. Parfait pour toute la famille ! 

 

Ingrédients : farine de blé, œufs, crème liquide, sucre ou édulcorant et jus de citron. 

 

10,00€


Pudim de leite


Le flan au lait concentré sucré est LE dessert des brésiliens.

 

Ingrédients : lait concentré sucré, lait et œufs.

 

13,00€

Pao de queijo


En paquet de 20 pièces, vous n'avez qu'à les mettre au four avant de les savourer.

 

Ingrédients : œufs, lait, farine de manioc, fromage.

 

15,00€


Arroz doce


Riz au lait en format familiale.

 

Ingrédients : riz, lait, lait concentré sucré, crème liquide, cannelle et clou de girofle.

 

10,00€

Brigadeiros


Vendus en 20 pièces, ce dessert chocolaté et sucré plaira sûrement à vos enfants. Conseillé pour vous anniversaires.

 

Ingrédients : lait concentré sucré, beurre et chocolat.

 

15,00€

Empadao de frango


Ce plat au poulet peut être votre entrée ou votre plat principal, en tout cas il fera carton.

 

Ingrédients : farine de blé, beurre, œufs, crème liquide et poulet.

 

25,00€

Manjar de côco


Flan à la noix de coco avec son coulis aux pruneaux.

 

Ingrédients : lait de coco, coco rappé, amidons de maïs, lait et pruneaux.

 

20,00€



Feijoada


Repas complet. La feijoada (un ragoût d'haricots noirs et viandes) avec du riz blanc et de la farofa (de la farine de manioc avec des bananes et des lardons) et sa portion de chou vert. Pour 10 personnes.

 

Ingrédients : riz blanc, haricots noirs, viande de porc, farine de manioc, œufs, chou vert et oranges.

 

100,00€

Fricassé de frango


Repas complet. Un fricassé de poulet avec des accompagnements.

 

Ingrédients : Poulet, fromage crémeux, crème liquide, maïs, allumettes de frites, riz blanc.

 

130,00€


Mousse de maracuja


Une mousse au fruit de la passion parfaite pour conclure vos repas de famille.

 

Ingrédients : jus de fruit de la passion, lait concentré sucré, crème liquide, gélatine. 

 

10,00€

Kibe


Les beignets de viande haché est une spécialité orientale qui a sa place dans le coeur des brésiliens.

 

Ingrédients : Blé, viande haché, menthe et beurre.

 

15,00€


Torta folhada


Une tourte feuilletée composé de brocolis, poivrons et fromage.

 

Ingrédients de la pâte : farine de blé, beurre, crème liquide, oeufs.

 

14,00€

Bicho de pé


Un "brigadeiro" rosé pour toutes les envies gourmandes. Vendus par pièces de 20.

 

Ingrédients : lait concentré sucré, crème liquide, beurre et de gélatine de fraise saupoudré avec du sucre de confiserie.

 

15,00€

 

 

Beijinhos


Notre dernière variation du "brigadeiro" pour compléter votre collection. Vendus par pièces de 20.

 

Ingrédients : lait concentré sucré, crème liquide, beurre, noix de coco râpée saupoudré avec du sucre de confiserie.

 

15,00€

Gâteau de tasse


Gâteau de tasse saveur chocolat et noix coco.

 

Ingrédients : farine, oeufs, lait, beurre, crème liquide, lait concentré sucré, chocolat, lait de coco, coco rapé.

 

3,50€ une tasse de 200 ml

2,50€ une tasse de 120 ml

Cajuzinho


Une autre variation du "brigadeiro" à goûter absolument. Vendus par pièces de 20.

 

Ingrédients : Lait concentré sucré, crème liquide, beurre, noix de cajou saupoudré avec du sucre de confiserie.

 

15,00€

Escondidinho de frango


Une délice salée pour vos entrées et apéros entre amis ou avec votre famille. Vendus par pièces de 30.

 

Ingrédients : poulet, tomate, olives, fromage crémeux, patates, beurre. 

45,00€


Bolo de brigadeiro


Parfait pour les fêtes des enfants mais qui plaira également aux adultes. Portion pour 15 à 20 personnes.

 

Ingrédients : Farine de blé, lait, beurre, sucre, oeufs, chocolat, levure, lait concentré sucré, crème liquide.

 

40,00€

Lasagne


Une belle lasagne pour vos repas en famille.

 

Ingrédients : farine de blé, oeufs, sel, tomates, huile, viande hachée, jambon, fromage.

 

25,00€